<<お肉料理 / Viande du jour>>
4日(月)
ニース風トマトの肉詰め/Legume farcie
5日(火)
豚肉のワインビネガー煮込み/Porc braise au vinaigre
6日(水)
鶏もも肉のコンフィ/Poulet confit
7日(木)
本日の肉料理/Plat du jour
8日(金)
塩漬け豚もも肉の丸焼き/Jambon roti
9日(土)
ローストビーフ/Boeuf roti
10日(日)
南フランス風ビーフシチュー/Daube de boeuf a la provancal
<<お魚料理/Poisson du jour>>
名古屋中央卸売市場直送の鮮魚 本日の仕立て/Poisson du jour a notre facon